Привет.
Ну вот решил наконец в момент создания описывать действия как и что делал.
1. Скачиваем http://www.freebsd.org/ru/where.html
так как у меня процессор Intel я скачиваю образ ISO на I386
и записываю этот образ с помощью одной из программ на DVD-диск
2. Установку проводим согласно инструкции FreeBSD
так как я скачал последнюю версию 10.1 то мне нужна третья глава 3. Установка FreeBSD версий 9.X и более поздних

Внимание!!!

Если вы собираетесь в дальнейшем пере собирать ядро системы то на данном этапе установки

Вам нужно выбрать:
[*] src System sorce code
В противном случае пересборка ядра в первых шагах будет недоступна